明日入伏，收好这2个药食同源食疗方，祛湿健脾，安稳度夏

最近一段时间天气是越来越热了，一看日历，原来马上就要入伏了。老话说“热在三伏”，这可是一年中最热的时候，出门走几步就汗流浃背。此时人特容易遭暑气“侵扰”：头晕、没胃口是常事，稍不留意还可能中暑、脱水。

老话讲“三伏无病三分虚”，绝对不能马虎大意。除了多补充水分，避免烈日下长时间活动，合理利用饮食是安稳度夏的重要一环。

01饮食调理：推荐2个入伏经典食疗方

食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病。结合当前三伏天的养生需求，小编特别整理了以下两个流传了百年的经典食疗方：

(一)绿豆薏米莲子汤

经典溯源：源自清代食疗书《随息居饮食谱》“绿豆饮”化裁，王孟英言：“绿豆清热解暑，薏米渗湿不伤正，莲子补脾固精”。

【材料】

绿豆50克、炒薏米30克、去芯莲子20克、冰糖15克。可加鲜百合20克润肺或茯苓10克增祛湿。

【做法】

1.薏米干锅炒黄，莲子泡发去芯。

2.所有材料加1500ml水煮沸

3.撇沫后小火慢炖40分钟

4.加冰糖即成。喝汤或连渣食用。

【功效】

解暑湿、健脾胃、安心神。针对盛夏头重体倦、心烦失眠，尤适湿热体质调理湿疹口疮。

小贴士

虚寒者加生姜3片;孕妇去薏米，腹泻换山药;午后服用最佳。

02三豆汤

经典溯源：出自宋代《朱氏集验方》三豆饮，元代《世医得效方》完善为：“绿豆清暑，赤豆利水，黑豆健脾，三味解天行热毒”。

【材料】

绿豆30克、赤小豆30克、黑豆30克、乌梅5颗、红糖/盐调味

【做法】

三豆浸泡3小时，与乌梅加1200ml水文火慢煲2小时。关火前调味，嚼豆饮汤，晨起空腹服。

【功效】

清湿热、健脾肾、防暑伤。适用儿童防夏季热、三高人群辅控指标、上热下寒者调体质。

小贴士

孕妇去赤小豆;肾病患者慎用;可加陈皮5克理气;汤冷藏回温饮，忌辛辣。

两方均为国家卫健委药食同源目录收录配方(2020版)，安全有效。三伏天连着喝，你就知道为啥古书上说“夏天吃豆能防暑解乏”真有道理了!

03冬病夏治：三伏贴

到了伏天之后，天气会出现明显的变化，这个时候高温高湿成为了主旋律，同时也是“冬病夏治”的一个黄金期。对于有“冬病夏治”需求的人群，可考虑三伏贴敷：

贴敷机构：北京和平中西医结合医院

科室：门诊1楼针灸推拿科

开始时间：2024年7月20日(明日)开始线下贴敷

电话预约：拨打010-64216666或15321759156

现场登记：预约患者可到医院1楼针灸推拿科，找医生登记开单。

重要提示：三伏贴数量有限，强烈建议提前通过电话预约，以确保能顺利贴敷。